Njemački lovni terrier je hrabar, veseo, poslušan, ujednačen,
vjeran, privržen gospodaru, prijatelj djece, tolerantan
prema drugim životinjama, lako odgojiv. On je prvenstveno
lovački pas. Njegov posao je isprva bio voditelj stada,
a kasnije je korišten, zahvaljujući inteligenciji i visokim
moralnim osobinama kao vojnički pas (nosilac poruka pod
vatrom i kroz minska polja), za spašavanje (iz vode, u
planinama, iz vatre), za vođenje slijepih (prikladnije
su ženke jer su mirnije), u policiji (slijedi tragove
stare i nekoliko dana). Njemački lovni terijer je izrazito
živahan pas, pun energije sa razvijenim lovačkim nagonom.
Tvrdoglav je i oštrog je karaktera pa je i izvrstan čuvar.
Ipak, Njemački lovni terrier je prvenstveno
lovački pas. U lovu se koriste za "jamarenje",
tj. lov na lisice i jazavce po tunelima. Zbog izuzetne
oštrine koriste ga i lovci za zaustavljanje čopora divljači.
Koriste ga kao krvosljednika, pa i kao psa za lov na veliku
divljač (medvjede). Dok slijedi posebno je oprezan. U
lovu se odlikuju svestranoscu. Rade u sumi, polju, vodi...izuzetno
su dobri nad zemljom i pod zemljom!
To su strašno inteligentni psi, voljni
učiti, vrlo sposobni za bilokakav rad, stalno su u pogonu,
treba puno sa njima raditi i priuštiti im dosta aktivnosti,
trčanja i gonjenja po šumi. Ako je dobro odgojen on može
biti savršen pas, najbolji u radu, a doma velika maza,
no ako ima propusta u odgoju može postati najgori "ubojica"
ostalih životinja. Malo grubo rečeno, no to su zaista
"jaki" terijeri kojima nije problem sukobiti
se sa veprom od 200 kg. Mnogi u takvim sukobima ginu i
zato ih, na žalost, lovci nazivaju "potrošnom robom".
Ova pasmina ne zahtjeva pretjeranu brigu
što se tiče njenog uređivanja - redovito četkanje je dovoljno.
Njemački lovni terijer je izuzetnoi enegičan pas kojemu
je potrebno puno kretanja i po mogućnosti prilika da pokaže
svoje lovne sposobnosti.
Njemački lovni terrier može se prilagoditi
životu u gradu ukoliko mu omogućite dovoljno kretanja
i izlazaka u prirodu, jer bi u protivnom mogao postati
agresivan. Ovi psi prikladni su za ljude koji su već imali
neka iskustva sa psima te znaju na koji način školovati
tvrdoglave pse. Njemački lovni terijer ima samo jednog
gospodara kojeg će slušati.